成都面馆有千千万,成都吃货的心却始终如一。不管你是吃辣的,白的,还是吃逼格的,只要味道够好,就能一秒抓住吃货生存的意义。下面学习啦小编就给大家盘点成都最好吃的8碗面。

成都好吃的面

成都好吃的面:红灯照

墙上贴满了80、90年代当红明星的贴纸,贴着上世纪的报纸,童年的回忆。

古朴简约的原木桌椅、搪瓷杯,把面馆的怀旧氛围展现得淋漓尽致。

红灯照闻名遐迩的一直是他们家特辣的牛肉面,辣到人想哭。但他们家的番茄丸子面也超好吃~手打的丸子是精华!

浓郁的番茄汤汁打底,四个圆圆的Q弹丸子,小份的分量都快赶上三两了。煎蛋做得好吃,层次分明的口感,面是有点偏碱性的面,泡在酸甜的汤汁里再合适不过~

人均:27

地址:华兴正街68号

成都好吃的面:八宝海味

开了二十多年的老字号面馆,凌晨还有人来,都是回头客。环境就是普通的苍蝇馆子,不过收拾的很整洁。

靠着一碗看起来清汤寡水的八宝海味面笑傲面界20年,海味浓郁,虾米、香菇的味道依次凸显出来,每一根面都是浓浓的海味。

吃不惯海味的慎点,可以点些其他大众口味的面,他们家的面都一样劲道十足,单吃面也好吃。

人均:23

地址:三洞桥路12号(三洞桥加油站斜对面)

电话:028-87712436

成都好吃的面:武胜猪肝面

被不少人称赞为“成都最好吃的猪肝面”。小份10块,大份14的价格让人泪流。

猪肝嫩滑,一点也不腥,吃起来还有点回甜,是现炒过的。小份给的料都非常多,几片大大的猪肝摊在面上。

猪肝面的汤底是武胜的做法,多种特色原料几十年的改进配方,才有现在这种味道。猪肝还有补血补气名目的功效~

店里还提供免费的银耳汤海带汤和泡菜。

人均:13

地址: 领事馆路7号

成都好吃的面:罗一手奶汤面

邛崃的奶汤面是猪骨、猪蹄、香肘、鸡一起熬制出来的,从头天晚上一直熬到次日清晨,汤底彻底呈现奶白色。

成都难得有一家正宗的邛崃奶汤面,从一家小摊子到如今这家馆子,20多年的时间,靠着一碗奶汤面风靡成都。

汤汁清淡,主要是骨头熬出来的鲜味,加了胡椒粉提味,吃惯了红糖的可能不喜欢这种“清汤寡水”的面。

店里还卖钵钵鸡、卤排骨、炒菜、干锅、鸡汤饭、各种饮料~是鬼饮食的好去处。

人均:32

地址: 金阳路3号

成都好吃的面:张师鳝鱼面

也许你早就听说过张师鳝鱼面的大名了,但这次,我们要推荐的是松茸炖鸡面。位居土豪榜第一名,85闷一碗的面。

藏在老校区里的一家面馆,寻找它估计要一路问过去。只开早上10点到下午7点~

85闷一碗的面,用十多种底料熬出来的汤,浇到面上,吃的不是面,是汤的味道。

松茸多,大片,汤汁鲜浓,原材料都是资深货。每一根面条都能尝到松茸的清爽和鸡汤的醇厚~只是这价格就能把人hang退。

人均:40

地址: 东安南路17号大院4单元1楼1号

成都好吃的面:张阿婆龙须面

龙须面又细又长,因形似龙须而得名。农历二月初二龙抬头有吃龙须面的风俗。因为它细长,所以怎么把面做得软而不烂,顺滑不粘稠就成了一个问题。

张阿婆这家店是专门做龙须面的。

龙须贡面的汤汁浓郁,龙须面这种细细的面浸进去能够吸饱汤汁,吃起来格外带感。

煮很久也不会粘起来,浇头有多种选择,除了海鲜、墨鱼,还有水煮鱼、酸菜鱼龙须面~满满当当的浇头一点也没有变。

人均:15

地址:望平街店33号附15

成都好吃的面:刘记铺盖面

这家铺盖面的资历比较老,它开在一所中学破昂便,伴随着不少人的少年时光,从小吃到大~

铺盖面是手工做的,不同于其他软软滑滑的面,铺盖面讲究“瓷实”,软硬适中的一片摊在碗里,很有嚼劲。

做了几十年的小店,味道还跟以前一样好,排骨炖的很粑,鸡杂香辣,炸酱的豆汤底鲜美,吃到最后连黄豆都会吃光。

人均:12

地址: 茶店子南街6号附17

成都好吃的面:六味面庄

位于U37附近的一家面馆,小小的一家馆子人多得不行。面条是自己家做的粗面,有嚼劲。这样的面,做出来的味道当然差不了~

酸菜蹄花面是最受欢迎的,臊子足,炖得软糯可口,但汤汁并不会很油,跟劲道的面条混在一起,口感丰富。

这里的面可以一两一两买,满足了想吃多种臊子的人愿望。牛肉面也推荐,牛肉很大一坨。

人均:10

地址:双华南路与水碾河路交叉口旁